https://gsbelarus.com:80/gs/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%A0%D0%B0%D1%81%D1%87%D1%91%D1%82_%D1%8D%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9_%D1%86%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8_%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0 2026-07-16T21:12:56Z История изменений этой страницы в вики MediaWiki 1.19.16 https://gsbelarus.com:80/gs/wiki/index.php?title=%D0%A0%D0%B0%D1%81%D1%87%D1%91%D1%82_%D1%8D%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9_%D1%86%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8_%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0&diff=8019&oldid=prev 2021-12-01T13:33:51Z

<p></p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr valign='top'> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">← Предыдущая</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black;">Версия 13:33, 1 декабря 2021</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 12:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 12:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="background: #ffa; color:black; font-size: smaller;"><div>После заполнения вышеуказанных данных нажимаем на кнопку http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/rec/i1.png на панели инструментов в открытом документе Рецепт. &#160;</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="background: #cfc; color:black; font-size: smaller;"><div>После заполнения вышеуказанных данных нажимаем на кнопку <ins class="diffchange diffchange-inline">&quot;Пересчитать калорийность&quot; </ins>http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/rec/i1.png на панели инструментов в открытом документе Рецепт. &#160;</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>В появившемся окне выбираем метод расчета (по позициям или по шапке)</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background: #eee; color:black; font-size: smaller;"><div>В появившемся окне выбираем метод расчета (по позициям или по шапке)</div></td></tr> </table>

MoS https://gsbelarus.com:80/gs/wiki/index.php?title=%D0%A0%D0%B0%D1%81%D1%87%D1%91%D1%82_%D1%8D%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9_%D1%86%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8_%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0&diff=8018&oldid=prev 2021-12-01T13:31:57Z

<p>Новая страница: «Для расчёта энергетической ценности блюда необходимо в карточке ТМЦ каждого из входящи…»</p> <p><b>Новая страница</b></p><div>Для расчёта энергетической ценности блюда необходимо в карточке ТМЦ каждого из входящих в него ингредиентов заполнить показатели энергетической ценности (жир, белок, углеводы, калорийность, массовая доля сухих веществ) <br /> <br /> http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/calorie/01.png<br /> <br /> Кроме того в шапке рецепта должны быть заполнены поля «Выход тепловая» и «Выход холодная» (в граммах), а при применении метода расчета «по позициям» для каждого ингредиента в позиции рецепта должен быть указан вид тепловой обработки. <br /> <br /> При учете показателей энергетической ценности удобно использовать дополнительную панель подробной информации, которая отображается при нажатии на кнопку «Показатели» на панели инструментов позиций рецепта. <br /> <br /> http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/calorie/02.png<br /> <br /> При этом на закладке «Показатели» в разделе «Ингредиент» будут отображаться значения показателей для выделенного ингредиента, а в разделе «Блюдо» - итоговые значения показателей для всего блюда.<br /> <br /> <br /> После заполнения вышеуказанных данных нажимаем на кнопку http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/rec/i1.png на панели инструментов в открытом документе Рецепт. <br /> <br /> В появившемся окне выбираем метод расчета (по позициям или по шапке)<br /> <br /> http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/calorie/03.png<br /> <br /> в следующем окне выбираем вид обработки (тепловая или холодная). <br /> <br /> http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/calorie/04.png<br /> <br /> После этого произойдет расчет показателей энергетической ценности блюда и результаты расчета сохранятся в его карточке, их можно посмотреть, открыв карточку ТМЦ блюда в режиме редактирования (закладка «Свойства», «Общепит» или «Показатели» в зависимости от версии программы или варианта открытия карточки) или закладку «Показатели» панели подробной информации. <br /> <br /> http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/calorie/05.png<br /> <br /> Кроме того, результаты расчета отображаются в печатных формах Технологических карт, ярлыков и прочих.</div>

MoS