Документ 01. Рецепт (форма)

Версия 10:19, 23 августа 2019

Ниже будут представлено описание полей документа "Рецепт"

Вкладка "Общие"

01. Номер - номер документа (обязательное для заполнения)

02. Дата - дата документа (обязательное для заполнения)

03. Наименование - наименование блюда (обязательное для заполнения)

Тип поля: Ссылка
Описание: Наименование выбирается из справочника ТМЦ, обязательно из группы "Готовые изделия".

04. Количество блюд

05. Нетто

06. Выход,г

07. Вес блюда

08. Количество для расчета калькуляций

09. Подразделение

10. Группа сервис-печати

11. Категория

12. Наценочная категория

13. Отключен

14. Дата приказа

15. № по сборнику

16. СТБ

17. Номер приказа

18. Кислотность

19. Влажность теста

20. Срок годн.

21. Выход тепловая,г

22. Выход холодная,г

Вкладка "Технология приготовления"

Вкладка "Модификаторы"

Вкладка "Хранение"

Вкладка "Показатели п/ф"

@@ Строка 31: / Строка 31: @@
 . '''Группа сервис-печати'''
 . '''Категория'''
 . '''Наценочная категория'''
 . '''Отключен'''
 . '''Дата приказа'''
 . '''№ по сборнику'''
 . '''СТБ'''
 . '''Номер приказа'''
 . '''Кислотность'''
 . '''Влажность теста'''
 . '''Срок годн.'''
 . '''Выход тепловая,г'''
 . '''Выход холодная,г'''
 ----