|
|
| (не показаны 26 промежуточных версий 2 участников) |
| Строка 1: |
Строка 1: |
| − | == '''Описание полей'''. ==
| + | #redirect [[Рецепт]] |
| − | Описание полей документа "Рецепт"
| + | |
| − | | + | |
| − | http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2019/receipt_fields/form.png
| + | |
| − | | + | |
| − | === Шапка документа ===
| + | |
| − | | + | |
| − | ----
| + | |
| − | | + | |
| − | '''Вкладка "Общие"'''
| + | |
| − | | + | |
| − | http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2019/receipt_fields/headlist1.png
| + | |
| − | | + | |
| − | 01. '''Номер''' - номер документа (обязательное для заполнения)
| + | |
| − | *''Тип поля: [http://gsbelarus.com/gs/wiki/index.php/%D0%A2%D0%B8%D0%BF%D1%8B_%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85 Строка(текст) ]''
| + | |
| − | | + | |
| − | 02. '''Дата''' - дата документа (обязательное для заполнения)
| + | |
| − | *''Тип поля: [http://gsbelarus.com/gs/wiki/index.php/%D0%A2%D0%B8%D0%BF%D1%8B_%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85 Дата]''
| + | |
| − | | + | |
| − | 03. '''Наименование''' - наименование блюда (обязательное для заполнения)
| + | |
| − | *''Тип поля: [http://gsbelarus.com/gs/wiki/index.php/%D0%A2%D0%B8%D0%BF%D1%8B_%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85 Ссылка]''
| + | |
| − | *''Описание: Наименование выбирается из справочника ТМЦ, обязательно из группы "Готовые изделия".''
| + | |
| − | | + | |
| − | 04. '''Количество блюд'''
| + | |
| − | *''Тип поля: Число''
| + | |
| − | *''Описание: Поле отражает на сколько блюд производится закладка''
| + | |
| − | | + | |
| − | 05. '''Нетто'''
| + | |
| − | *''Тип поля: Число''
| + | |
| − | *''Описание: ''
| + | |
| − | | + | |
| − | 06. '''Выход,г'''
| + | |
| − | *''Тип поля: Строка(текст)''
| + | |
| − | *''Описание: ''
| + | |
| − | | + | |
| − | 07. '''Вес блюда'''
| + | |
| − | *''Тип поля: Число''
| + | |
| − | *''Описание: ''
| + | |
| − | | + | |
| − | 08. '''Количество для расчета калькуляций'''
| + | |
| − | *''Тип поля: ''
| + | |
| − | *''Описание: ''
| + | |
| − | | + | |
| − | 09. '''Подразделение'''
| + | |
| − | *''Тип поля: ''
| + | |
| − | *''Описание: ''
| + | |
| − | | + | |
| − | 10. '''Группа сервис-печати'''
| + | |
| − | *''Тип поля: Ссылка''
| + | |
| − | *''Описание: Выбирается из справочника [http://gsbelarus.com/gs/wiki/index.php/%D0%93%D1%80%D1%83%D0%BF%D0%BF%D0%B0_%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B0%D1%82%D0%B8_(%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0) "Группа печати"], который заполняется в случае, когда необходима печать сервис-чека. ''
| + | |
| − | | + | |
| − | 11. '''Категория'''
| + | |
| − | *''Тип поля: Ссылка''
| + | |
| − | *''Описание: Выбирается из справочника [http://gsbelarus.com/gs/wiki/index.php/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8_%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4_(%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0) "Категории блюд"] который предназначен для хранения информации о категориях блюд, в разрезе которых необходимо проанализировать реализованную продукцию. ''
| + | |
| − | | + | |
| − | 12. '''Наценочная категория'''
| + | |
| − | *''Тип поля: Ссылка''
| + | |
| − | *''Описание: Выбирается из справочника [http://gsbelarus.com/gs/wiki/index.php/%D0%9D%D0%B0%D1%86%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F_(%D0%B4%D0%B8%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3) "Наценочная категория"] и используется для расчета калькуляций и формирования стоимости блюда''
| + | |
| − | | + | |
| − | 13. '''Отключен'''
| + | |
| − | *''Тип поля: Логическое''
| + | |
| − | *''Описание: Если флаг установлен(значение истинно), то данный рецепт уже или еще считается не актуальным и не будет виден в выпадающих списках. ''
| + | |
| − | | + | |
| − | 14. '''Дата приказа'''
| + | |
| − | *''Тип поля: Дата''
| + | |
| − | *''Описание: Данное поле используется в печатных формах некоторых технологических карт и удостоверений качества''
| + | |
| − | | + | |
| − | 15. '''№ по сборнику'''
| + | |
| − | *''Тип поля: Строка(текст)''
| + | |
| − | *''Описание: Данное поле используется в печатных формах некоторых технологических карт и удостоверений качества и ценников''
| + | |
| − | | + | |
| − | 16. '''СТБ'''
| + | |
| − | *''Тип поля: Ссылка''
| + | |
| − | *''Описание: Выбирается из [http://gsbelarus.com/gs/wiki/index.php/%D0%A1%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%D0%A2%D0%9D%D0%9F%D0%90_(%D0%B4%D0%B8%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3) "Справочник ТНПА"] и необходим для технологических карт''
| + | |
| − | | + | |
| − | 17. '''Номер приказа'''
| + | |
| − | *''Тип поля: Строка(текст)''
| + | |
| − | *''Описание: Данное поле используется в печатных формах некоторых технологических карт и удостоверений качества и ценников''
| + | |
| − | | + | |
| − | 18. '''Кислотность'''
| + | |
| − | *''Тип поля: ''
| + | |
| − | *''Описание: ''
| + | |
| − | | + | |
| − | 19. '''Влажность теста'''
| + | |
| − | *''Тип поля: ''
| + | |
| − | *''Описание: ''
| + | |
| − | | + | |
| − | 20. '''Срок годн.'''
| + | |
| − | *''Тип поля: ''
| + | |
| − | *''Описание: ''
| + | |
| − | | + | |
| − | 21. '''Выход тепловая,г'''
| + | |
| − | *''Тип поля: ''
| + | |
| − | *''Описание: ''
| + | |
| − | | + | |
| − | 22. '''Выход холодная,г'''
| + | |
| − | *''Тип поля: ''
| + | |
| − | *''Описание: ''
| + | |
| − | | + | |
| − | ----
| + | |
| − | | + | |
| − | '''Вкладка "Технология приготовления"'''
| + | |
| − | | + | |
| − | http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2019/receipt_fields/headlist2.png
| + | |
| − | | + | |
| − | 01. '''Температура подачи:'''
| + | |
| − | *''Тип поля: Строка(текст)''
| + | |
| − | | + | |
| − | 02. '''Внешний вид:'''
| + | |
| − | *''Тип поля: Строка(текст)''
| + | |
| − | | + | |
| − | 03. '''Цвет:'''
| + | |
| − | *''Тип поля: Строка(текст)''
| + | |
| − | | + | |
| − | 04. '''Вкус:'''
| + | |
| − | *''Тип поля: Строка(текст)''
| + | |
| − | | + | |
| − | 05. '''Запах:'''
| + | |
| − | *''Тип поля: Строка(текст)''
| + | |
| − | | + | |
| − | 06. '''Консистенция:'''
| + | |
| − | *''Тип поля: Строка(текст)''
| + | |
| − | | + | |
| − | 07. '''Срок годности:'''
| + | |
| − | *''Тип поля: Строка(текст)''
| + | |
| − | | + | |
| − | '''Пример заполнения Технологии приготовления:''' [http://gsbelarus.com/gs/wiki/index.php/%D0%A2%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F Ссылка] ''
| + | |
| − | | + | |
| − | ----
| + | |
| − | | + | |
| − | '''Вкладка "Модификаторы"'''
| + | |
| − | | + | |
| − | http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2019/receipt_fields/headlist3.png
| + | |
| − | | + | |
| − | ----
| + | |
| − | | + | |
| − | '''Вкладка "Хранение"'''
| + | |
| − | | + | |
| − | http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2019/receipt_fields/headlist4.png
| + | |
| − | | + | |
| − | | + | |
| − | ----
| + | |
| − | | + | |
| − | '''Вкладка "Показатели п/ф"'''
| + | |
| − | | + | |
| − | http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2019/receipt_fields/headlist5.png
| + | |
| − | | + | |
| − | | + | |
| − | | + | |
| − | ----
| + | |
| − | | + | |
| − | ''Используемая таблица: [[USR$MN_RECEIPT]]''
| + | |
| − | | + | |
| − | | + | |
| − | === Позиции документа ===
| + | |
| − | | + | |
| − | http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2019/receipt_fields/line.png
| + | |
