Наколитель
Материал из GedeminWiki
(Различия между версиями)
|
|
| Строка 1: |
Строка 1: |
| − | Данный документ содержит перечень ингредиентов, использованных для приготовления реализованных блюд, но которые программа по какой-то причине не могла списать с остатков в момент закрытия дня.
| |
| | | | |
| − | Возможные причины:
| |
| − |
| |
| − | *отсутствие или недостаточное количество на указанном подразделении на дату реализации товаров с привязкой к данному ингредиенту;
| |
| − | *наличие дальнейшего движения по товару, которое списало остаток следующей датой (как правило, возникает при закрытии дня задним числом);
| |
| − | *слишком малое, меньше млг, количество ингредиента для списания, или слишком малая часть товара для списания.
| |
| − |
| |
| − |
| |
| − | Для формирования отчета по накопителю воспользуемся одним из шаблонов печати, который можно выбрать, нажав на значок принтера, расположенный на панели инструментов документа. Следует учесть, что в отчет попадают только несписанные ингредиенты с количеством, большим млг.
| |
| − |
| |
| − |
| |
| − | Если после анализа накопителя производится ручное досписание товаров в документе Списание сырья (после доприходования или закрытия пересортом), необходимо в соответствующей позиции накопителя поставить отметку об обработке.
| |
| − |
| |
| − | Для этого открываем данную позицию в режиме редактирования и устанавливаем флаг в поле «Обработано».
| |
| − |
| |
| − |
| |
| − | ----
| |
| − |
| |
| − | ''Используемая таблица: [[USR$MN_ACCUMULATOR]]''
| |
Текущая версия на 17:22, 31 января 2022
