Просмотр исходного текста страницы Документ 07. Разделка туш (форма)

=Введение=
Для автоматизации процесса переработки исходного сырья в полуфабрикаты используется документ "Разделка туш"

Документ, как правило, расположен: '''Исследователь/Общепит/03.Производство/07.Разделка туш''' или воспользоваться [http://gsbelarus.com/gs/wiki/index.php/%D0%A1%D1%80%D0%B5%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0_%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B0 средствами поиска] 

http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/chopp/00.png

=Описание поле=
==Шапка==
{| border="1" cellpadding="2" cellspacing="0" style="border-collapse:collapse;"
!style="background:#ffdead;" width="10px"| №п.п.
!style="background:#ffdead;" width="180px"| Название
!style="background:#ffdead;"| Название на англ.
!style="background:#ffdead;"| тип 
!style="background:#ffdead;"| Описание 
|- valign="top"
|1
| Номер
| NUMBER
| Строка
| Номер документа.
|-
|2
| Дата
| DOCUMENTDATE
| Дата
| Дата документа.
|-
|3
| Подразделение
| USR$DEPOTKEY
| Ссылка
| Подразделение, на которое поступило сырье и будет производиться разделка (выбирается из справочника подразделений). 
|}

==Позиции==
{| border="1" cellpadding="2" cellspacing="0" style="border-collapse:collapse;"
!style="background:#ffdead;" width="10px"| №п.п.
!style="background:#ffdead;" width="180px"| Название
!style="background:#ffdead;"| Название на англ.
!style="background:#ffdead;"| тип 
!style="background:#ffdead;"| Описание 
|- valign="top"
|1
| Наименование
| USR$GOODKEY
| Ссылка
| Наименование ТМЦ. 
|-
|2
| Дата
| DOCUMENTDATE
| Дата
| Дата документа разделки. 
|-
|3
| Ед.изм.
| VALUEKEY
| Ссылка
| Единица измерения ТМЦ. Подставляется автоматически при добавлении ТМЦ. 
|-
|4
| Тип разделки
| USR$CHOPPTYPEKEY
| Ссылка
| Тип используемой разделки. Выбирается из справочника. 
|-
|5
| Расход
| OUTQUANTITY
| Число
| Количество товара, которое будет переработано.  
|-
|6
| Остаток
| REMAINS
| Число
| Общий остаток по данной позиции на момент создания документа "Разделка туш". 
|- 
|7
| Цена покупная
| FROM_USR$INV_COSTBUYNCU
| Число
| Цена, которая была уплачена за единицу данного товара. Не может быть изменена.
|-
|8
| Цена поставщика
| FROM_USR$INV_COSTPROVIDER
| Число
| Цена поставщика. Не может быть изменена.
|-
|9
| % наценки
| FROM_USR$INV_EXTRA
| Число
| Процент наценки, сформированный в момент поступления товара. Не может быть изменен. 
|-
|10
| Дата поступления
| TO_USR$INV_DATERECEIVE
| Дата
| Дата поступления полуфабрикатов. Заполняется автоматически. 
|-
|11
| Товар
| GOODNAME
| Ссылка
| Наименование ТМЦ, которое получится в результате переработки исходного сырья. Заполняется автоматически(на основании справочника норм разделки)
|-
|12
| Приход
| INQUANTITY
| Число
| Количество ТМЦ, которое получится в результате переработки исходного сырья. Заполняется автоматически(на основании коэффициента веса справочника норм разделки)
|-
|13
| Цена покупная
| TO_USR$INV_COSTBUYNCU
| Число
| Цена, которое получится в результате переработки исходного сырья на основании коэффициента цены справочника норм разделки. При необходимости, можно изменять.
|-
|14
| Торг.надбавка
| TO_USR$INV_TRADEPERC
| Число
| % торговой надбавки, который получится в результате переработки исходного сырья. Заполняется автоматически. Влияет на розничную цену. При необходимости, можно изменять. 
|-
|15
| Розничная цена
| TO_USR$INV_COSTRETAILNCU
| Число
| Розничная цена на полуфабрикат, который получится в результате переработки исходного сырья. Рассчитывается автоматически(на основании коэффициента веса справочника норм разделки). При необходимости, можно изменять.   
|-
|16
| Цена продажи
| TO_USR$INV_SELCOSTNCU
| Число
| Цена продажи (цена с НДС, торговой надбавкой и наценкой общественного питания) на полуфабрикат, который получится в результате переработки исходного сырья. Рассчитывается автоматически(на основании коэффициента веса справочника норм разделки). При необходимости, можно изменять. 
|-
|17
| Сумма в розн.ценах
| USR$SUMRETAILNCU
| Число
| Сумма в розничных цена готового полуфабриката. Рассчитывается автоматически.
|-
|16
| Сумма в ценах продаж
| USR$SUMSELNCU
| Число
| Сумма в ценах продаж готового полуфабриката. Рассчитывается автоматически.
|}

=Порядок заполнения=
*Необходимо убедиться, что для сырья существует запись в справочнике норм разделки. Если таковой нет, необходимо ее создать. 
*Создаем новый документ
http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/chopp/1.png
*Заполняем обязательные поля: дата, номер и подразделение, на котором находится сырье и будет произведена переработка.
*Устанавливаем курсов в нижнюю часть документа и нажимаем на кнопку "Остатки ТМЦ"
http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/chopp/2.png
*Выбираем необходимое количество либо поставив флаг в колонке "выбрать"(в этом случае будет выбран весь остаток исходного сырья), либо указав нужное количество цифрами в колонке "Выбрать".
http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/chopp/3.png
*Указываем тип разделки, который будет использован для данного сырья
http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/chopp/4.png
*Нажимаем на кнопку с изображением молотка "Разделать"
http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/chopp/5.png

После этого в области 1 отобразится перечень товаров, в которые трансформируется разделываемый товар. При этом в поле «Приход» каждой позиции будет указано количество товара, рассчитанное от количества туши в соответствии с процентом веса из нормы разделки, в ценовых полях рассчитаются ценовые показатели в соответствии с указанным в норме коэффициентом цены.

http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/chopp/6.png

*При необходимости внести изменения и/или посмотреть "Справочник норм разделки", можно нажать кнопку "шестерен" рядом с "молотком". 

http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/chopp/7.png

Если были внесены изменения в справочник норм, 

http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/chopp/7_1.png

следует повторить предыдущий шаг, нажав на кнопку "Разделать". Таким образом произойдет преобразование с учетом последних изменений в справочнике "Норм разделки"

http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/chopp/8.png

*Так же при необходимости, можно произвести корректировку цен изменив их руками

http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/chopp/8_1.png

*Сохраняем документ, нажав кнопку "ОК"

*Построить и распечатать необходимые сопроводительные документы(отчеты) можно нажав на значок "принтера", став на нужный документ.

http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/chopp/9.png

http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/chopp/9_1.png

=Часто задаваемые вопросы=


==Нажимаю на кнопку молоток "Разделать" и ничего не происходит==

Скорее всего в нижней части документа забыли указать "тип разделки". 

http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/chopp/4.png





==Тип разделки указан, но при нажатии на кнопку "Разделать(молоток)" ничего не происходит==

В данном случае скорее всего не заполнен как следует справочник норм разделки. 

Попробуйте перейти в данный справочник нажав на кнопку "Шестерен" рядом с кнопкой "Разделать(молоток)" и проверьте коэффициенты.

http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/chopp/7.png

http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/chopp/7_1.png





==В поле "Тип разделки" нет значений==

Если в выпадающем меню поля "Тип разделки" нет ни одного значения, значит возможны 2 варианта:

1. нет норм разделки для данного ТМЦ

в этом случае, необходимо создать запись в справочнике [http://gsbelarus.com/gs/wiki/index.php/%D0%94%D0%BE%D0%BA%D1%83%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82_%D0%9D%D0%BE%D1%80%D0%BC%D1%8B_%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B8_(%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0) "Нормы разделки" ]



2. если же норма разделки в справочнике все же есть, но в выпадающем меню все равно пусто

скорее всего для данного разделываемого товара не указан либо указан не то, который нужен "базовый товар"

Последовательно выполняем следующее: 

*открываем карточку ТМЦ на редактирование

http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/chopp/0_0.png

*переходим на вкладку "Общепит"
*в поле "базовый товар" указываем то наименование, которое используется в справочнике "Нормы разделки"  

http://gsbelarus.com/gs/images/gs/2021/chopp/0_1.png




----

''Используемые таблицы: [[USR$MN_CHOPPING]], [[USR$MN_CHOPPINGLINE]] ''

[[Category: Общепит]]
[[Category: Типовые документы]]
[[Category: Документация]]