Производство готовой продукции
Материал из GedeminWiki
Содержание |
Введение
Документ используется в случае, если необходимо сформировать остатки готовой продукции (к примеру, для последующей отгрузки по накладным).
Документ расположен Исследователь / Общепит / 03.Производство / 03.Производство ГП или найти с помощью средств поиска
Документ формирует остатки готовой продукции на подразделении, указанном в шапке документа.
Описание полей
Шапка документа
| №п.п. | Название | Название на англ. | тип | Описание |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Номер | NUMBER | Строка | Номер документа. По умолчанию присваивается следующий по порядку. |
| 2 | Дата | DOCUMENTDATE | Дата | Дата документа. По умолчанию присваивается текущая дата. |
| 3 | Подразделение | USR$DEPOTKEY | Ссылка | Подразделение, на котором произведена продукция. Выбирается из справочника подразделений. |
| 4 | Ссылка на заказ-наряд | USR$PILOTKEY | Ссылка | Ссылка на документ заказ-наряд. Заполняется, если документ формируется в автоматическом режиме |
Позиции документа
| №п.п. | Название | Название на англ. | Тип | Описание |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Дата поступления | TO_USR$INV_DATERECEIVE | Дата | Дата производства готовой продукции. По умолчанию равна дате документа. |
| 2 | Блюдо | GOODNAME | Ссылка | Наименование блюда. Автоматически заполняется при выборе калькуляционной карточки. Выбирается из справочника ТМЦ. |
| 3 | Ед.изм. | NAME | Ссылка | Базовая единица измерения. Подставляется автоматически из карточки ТМЦ |
| 4 | Количество | QUANTITY | Число | Количество блюд, которое производится на подразделении на указанную дату. |
| 5 | Сумма | USR$SUMNCU | Число | Сумма в продажных ценах. |
| 6 | Цена с наценкой | TO_USR$INV_EXTRACOST | Число | Цена с учетом наценки |
| 7 | НДС в наценке | TO_USR$INV_EXTRANDS | Число | Сумма НДС, заложенная в наценке общественного питания |
| 8 | Срок годности | TO_USR$INV_EXPIRYDATE | Дата | Дата окончания срока годности товара. |
| 9 | Цена покупная | TO_USR$INV_COSTBUYNCU | Число | Цена, по которой приобретается товар, без НДС. |
| 10 | Цена с торговой надбавкой | TO_USR$INV_COSTTRADENCU | Число | Цена с учетом торговой надбавки |
| 11 | Цена продажи | TO_USR$INV_SELCOSTNCU | Число | Цена с торговой надбавкой, НДС и наценкой общепита с учетом округления. |
| 12 | Дата производства | TO_USR$INV_DATEMAKING | Дата | Дата производства готовой продукции. По умолчанию равна дате документа. Используется в печатных формах(например, удостоверение качества) |
| 13 | Время изготовления | TO_USR$MN_PRODUCETIME | Время | Время изготовления блюда. Используется в печатных формах |
| 14 | Ссылка на калькуляцию | USR$CALCCARDKEY | Число | Поле хранит информацию о использованной калькуляционной карте(идентификатор) |
Порядок работы
Создание документа в ручном режиме
- добавляем документ, нажав кнопку "Добавить"
- указываем необходимые поля: дата/номер/подразделение
- нажимаем кнопку "Добавить калькуляции" ("К")
- С помощью кнопок фильтрации на панели инструментов данной формы (Период, Неограниченный период, Сегодня, Из последнего ЗН, Подразделение) ограничиваем поисковый перечень калькуляционных карточек и отмечаем карточки тех блюд, которые необходимо произвести.
- напротив каждой позиции указываем то количество, которое будет произведено.
- сохраняем документ
Создание документа в автоматическом режиме
Как правило, документ "Производство ГП" создается в автоматическом режиме на основе документов:
- «Заказ-наряд» (см. п.5.1) выполнением макроса «08.Сформировать Производство ГП».
- «Заборный лист» (см. п.3.5) выполнением макроса «Сформировать Производство и перемещение ГП».
В этом случае он содержит ссылку на формирующий его документ.
Вывод на печать информации
- для вывода информации по производству на печать воспользуемся одним из шаблонов, который можно выбрать, нажав на значок принтера, расположенный на панели инструментов документа.
- так же здесь можно вывести на печать расход сырья
Используемые таблицы: USR$MN_COOKCOURCE, USR$MN_COOKCOURCELINE
